Hij wordt het best gedronken vanaf het tweede jaar na het bottelen. De kenmerken van het alcoholgehalte en de zuurgraad en het werk op droesem zorgen er echter voor dat Clos d’Agon Valmaña Blanco vele jaren kan meegaan, mits de fles in de juiste omstandigheden wordt bewaard.
passende opslagomstandigheden.
VARIATIES
Viognier.
CULTIVATIE
Geïntegreerde productie.
TEELT
Ongeveer 6 maanden op droesem in tanks en vaten.
De neus is complex en wisselend. De aroma’s zijn fris, met wit fruit, citrusvruchten, abrikozen, anijs en gebak, waarbij de typische Viognier-aroma’s (tropicaliteit, magnolia’s) opvallen.
Hij heeft een krachtige aanzet en vult de mond met zijn volume, romigheid, structuur en persistentie, die samen met zijn grote frisheid en kruidige retronasale aroma’s een evenwichtig en afgerond blok vormen. De Viognier draagt zijn karakteristieke bittere maar elegante afdronk bij.
C/ Mas Gil, 14 · Apt. Correos 117
17251 Calonge, Girona
info@closdagon.com
+34 972 661 486
© 2024 Mas Gil S.L. | Privacybeleid | Annuleringsvoorwaarden
Webdevelopment: Selva Digital