De optimale consumptie begint vanaf het eerste jaar na het bottelen. Amic Tinto kan echter worden beschouwd als een wijn om te verouderen, met kenmerken die hem in staat stellen gunstig te evolueren en vele jaren mee te gaan, mits de fles in de juiste omstandigheden wordt bewaard.
VARIATIES
Grenache, Carignan, Cabernet, Merlot en Syrah.
CULTIVATIE
Cabernet, Merlot en Syrah in geïntegreerde productie.
TEELT
6 maanden in gebruikte Franse eiken vaten.
Complex en intens. Diep fruitig, met een overwicht aan zeer rijpe rode vruchten.
Naast de wilde vruchten zijn balsamico-aroma’s van dennen en mediterrane kruiden goed waarneembaar, die frisheid, toast, vanille, kaneel, anijs, peper en een duidelijke minerale toets toevoegen.
In de mond is hij krachtig, gestructureerd, persistent en elegant, maar met een zekere finesse. Hij is fris en expressief, met een volle entree met rijp fruit.
C/ Mas Gil, 14 · Apt. Correos 117
17251 Calonge, Girona
info@closdagon.com
+34 972 661 486
© 2024 Mas Gil S.L. | Privacybeleid | Annuleringsvoorwaarden
Webdevelopment: Selva Digital
