S’obté de raïm Viognier exclusivament seleccionat a mà de les millors parcel·les i només a les millors anyades. La seva producció és molt limitada.

Al nas és summament complex i canviant. A l’inici predominen els aromes frescos, tropicals, magnòlies, cítrics, albercocs, anís i reposteria.

Al pas dels anys aquests aromes aniran evolucionant a mels, fruita madura, orellanes, flors blanques i encens.

A la boca és lleuger però cremós, estructurat i persistent, unit amb la frescor i els aromes persistents, forma un vi equilibrat i rodó.