Els nostres Vins

Viognier

L´aposta del celler per fer un vi monovarietal de gran qualitat.
Viognier és el nostre vi blanc més exclusiu. Sus uvas son seleccionadas manualmente y solo se produce en añadas excelentes.

VARIETATS
Viognier.
CULTIU
Producció Integrada.
CRIANÇA
6 mesos de criança sobre mares en bóta amb continus
battonages.

Visita el nostre celler

Viognier

S’obté de raïm Viognier exclusivament seleccionat a mà de les millors parcel·les i només a les millors anyades. La seva producció és molt limitada.

Al nas és summament complex i canviant. A l’inici predominen els aromes frescos, tropicals, magnòlies, cítrics, albercocs, anís i reposteria.

Al pas dels anys aquests aromes aniran evolucionant a mels, fruita madura, orellanes, flors blanques i encens.

A la boca és lleuger però cremós, estructurat i persistent, unit amb la frescor i els aromes persistents, forma un vi equilibrat i rodó.

Fitxes