Apte per ser degustat des del moment que és posat en ampolla. El seu òptim de consum comença a partir del tercer any després de l’embotellament i, amb les condicions de conservació adequades, podrà perdurar durant una gran quantitat d’anys.
VARIETATS
Cabernet Franc, Petit Verdot i Cabernet Sauvignon.
CULTIU
Producció Integrada.
CRIANÇA
Al voltant de 18 mesos en bótes de roure francès (30% noves).
Selecció Especial és un vi complex que expressa la potència i caràcter mediterrani de les parcel·les més altes i amb millor exposició de la finca.
Al seu assemblatge final predominen Cabernet Franc i Petit Verdot, prescindint de Syrah, i oferint així un perfil més bordelès que la resta de vins de la marca, però amb una estructura organolèptica netament mediterrània.
És potent, intens, voluminós, llarg i elegant, tot ben estructurat amb tanins molt rodons i carnosos que, units a una bona acidesa, ho fan envoltant.
C/ Mas Gil, 14 · Apt. Correos 117
17251 Calonge, Girona
info@closdagon.com
+34 972 661 486
© 2024 Mas Gil S.L. | Política de privadesa | Política de cancel·lació
Desenvolupament web: Selva Digital