Uitmuntendheid en identiteit. De neus presenteert aroma’s van vers rood fruit, bloemige en anijsachtige nuances, herinneringen aan gekonfijte sinaasappelschil en zeer lichte vanille, die niet opvallen.
Frisse aanzet in de mond, dankzij een lange en aanhoudende zuurgraad.
DRUIVENSOORTEN
Garnacha gris en Cabernet franc.
TEELT
Geïntegreerde productie.
RIJPING
6 maanden rijping op droesem in vaten en roestvrijstalen tanks met voortdurende battonages.
Complex en evenwichtig. Elegant, fruitig en gestructureerd. Hardnekkig.
Het is een lichtroze wijn met een zeer lage kleurintensiteit en oranje tinten.
In de neus presenteert hij aroma’s van vers rood fruit, bloemige en anijsachtige nuances, hints van gekonfijte sinaasappelschil en zeer lichte vanille, die niet opvallen.
Frisse aanzet in de mond, dankzij een lange en aanhoudende zuurgraad. Hij is volumineus, rond, met veel gewicht in het midden van de mond.