Excel·lència i identitat. Clos d’Agon és la nostra marca de capçalera. Els seus raïms es veremen i es vinifiquen amb cura al nostre celler, fent una selecció de les nostres millors parcel·les perquè pugui perdurar durant molts anys en ampolla.
VARIETATS
Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot i Cabernet Sauvignon.
CULTIU
Producció Integrada.
CRIANÇA
Al voltant de 18 mesos en bótes de roure francès (30% noves).
Gran intensitat i vivacitat. Molt complex i canviant.
Fruits vermells i negres molt madurs, torrats, fonoll i altres balsàmics, especiats, minerals i herbes mediterrànies. Al llarg del temps aquestes notes evolucionen cap a compotes, fins torrats, xocolata, cafè, tabac, però conservant una càrrega aromàtica fresca, que recorda vins més joves. Taní amb nervi i molt bona acidesa.
La seva evolució és cap a vins molt rodons, fins i elegants, amb records de fruita madura molt saborosa, torrats ben polits i una mica cremosos, tanins rodons i suaus mentolats. Un vi molt llarg i equilibrat.
