Clos d’Agon Weiß

Exzellenz und Identität.
Der Clos d’Agon ist unser Aushängeschild. Die Trauben werden vollständig von unseren 18 Hektar Land geerntet und in unserer Weinkellerei sorgfältig mit einer Auswahl von Trauben aus unseren besten Parzellen vinifiziert.

  • Jahrgang: 2016, 2019
  • Farbe:Weiß
  • Sorte: Viognier, Roussanne und Marsanne
  • Alkoholische Stärke: 13
  • Reifung: 50% in französischen Eichenfässern vergoren

Descripción

Der besondere Wein des Clos d’Agon.

In der Nase ist er äußerst komplex und abwechslungsreich.
In den ersten Jahren nach der Abfüllung sind die Aromen frischer, mit weißen Früchten, Zitrusfrüchten, Aprikosen, Anis und Gebäck, und die typischen Viognier-Aromen (tropische Noten, Magnolien) treten hervor.
Im Laufe der Jahre entwickeln sich diese Aromen zu Honig, reifen Früchten, getrockneten Aprikosen, verwelkten weißen Blumen, chinesischer Tinte und Weihrauch.
Er hat einen kräftigen Einstieg und füllt den Mund mit seinem Volumen, seiner Cremigkeit, seiner Struktur und seiner Ausdauer, die zusammen mit seiner großen Frische und seinen würzigen retronasalen Aromen einen ausgewogenen und abgerundeten Block bilden.

Er wird am besten ab dem zweiten Jahr nach der Abfüllung konsumiert. Die Eigenschaften des Alkoholgehalts und des Säuregehalts sowie die Arbeit auf der Hefe ermöglichen es dem Clos d’Agon Blanco jedoch, viele Jahre lang zu überdauern und zu wachsen.

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