Exzellenz und Identität. Clos d’Agon ist unsere Flaggschiffmarke. Die Trauben werden sorgfältig geerntet und in unserem Weinkeller vinifiziert, wobei wir eine Auswahl unserer besten Parzellen treffen, damit der Wein viele Jahre in der Flasche reifen kann.
VARIETTEN
Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon.
KULTIVIERUNG
Integrierte Produktion.
ZÜCHTE
Etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern (30% neu).
Große Intensität und Lebendigkeit. Sehr komplex und wechselhaft.
Reife rote und schwarze Früchte, Toast, Fenchel, Balsam, Gewürze, Mineralien und mediterrane Kräuter. Mit der Zeit entwickeln sich diese Noten zu Kompott, feinen Röstaromen, Schokolade, Kaffee und Tabak, wobei eine frische aromatische Ladung erhalten bleibt, die an junge Weine erinnert. Nervenstarke Tannine und sehr gute Säure.
Seine Entwicklung geht hin zu sehr runden, feinen und eleganten Weinen mit Noten von sehr schmackhaften reifen Früchten, gut polierten und etwas cremigen Röstnoten, runden Tanninen und weichem Menthol. Ein sehr langer und ausgewogener Wein.
