Apto para ser degustado desde el momento en que es puesto en botella. Su óptimo de consumo comienza a partir del tercer año después de su embotellado y, con las condiciones de conservación adecuadas, podrá perdurar durante una gran cantidad de años.
VARIEDADES
Syrah.
CULTIVO
Producción Integrada.
CRIANZA
Alrededor de 18 meses en barricas de roble francés (30% nuevas).
En nariz evoca fruta fresca, ofreciendo aromas balsámicos, especiados, minerales y toques de cacao.
En boca es fresco y suave, con gran volumen, untuosidad y persistencia, manteniendo, al mismo tiempo, una gran elegancia y sutilidad.
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17251 Calonge, Girona
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