La apuesta de la bodega para hacer un vino monovarietal de gran calidad. Apto para ser degustado desde el momento en que es puesto en botella. Su óptimo de consumo comienza a partir del tercer año después de su embotellado y, con las condiciones de conservación adecuadas, podrá perdurar durante una gran cantidad de años.
VARIEDADES
Syrah.
CULTIVO
Producción Integrada.
CRIANZA
Alrededor de 18 meses en barricas de roble francés (30% nuevas).
Se obtiene de uvas vendimiadas en las parcelas más altas de nuestra propiedad, sobre suelos de pizarra, en la zona conocida como Mas Palet. En nariz evoca fruta fresca, ofreciendo aromas balsámicos, especiados, minerales y toques de cacao.
En boca es fresco y suave, con gran volumen, untuosidad y persistencia, manteniendo, al mismo tiempo, una gran elegancia y sutilidad.
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