Los clásicos de la bodega.
Tradicionalmente Valmaña ha sido nuestra segunda marca, pero en las últimas añadas estos vinos han sido repensados.
El blanco es una versión más fresca y vibrante del coupage usado en Clos d’Agon blanco, pero 100% fermentado en acero inoxidable.
Su óptimo de consumo a partir del segundo año después de su embotellado. Sin embargo, las características de grado alcohólico y acidez y el trabajo sobre lías, permiten a Valmaña Blanco perdurar durante una gran cantidad de años, siempre que la botella se haya mantenido en las condiciones de conservación adecuadas.
Tiene una entrada potente y llena la boca por su volumen, cremosidad, estructura y persistencia, lo que, unido a su gran frescura y a los aromas especiados retronasales, forman un bloque equilibrado y redondo.
VARIEDADES
50% Viognier, 43% Marsanne, 7% Roussanne
CULTIVO
Producción Integrada.
CRIANZA
Alrededor de 6 meses sobre sus lías en depósitos y barricas
FICHA TÉCNICA
https://closdagon.com/wp-content/uploads/2022/12/2021-Valmana-blanco.pdf
Afores s/n · Apt. Correos 117
17251 Calonge, Girona
info@closdagon.com
+34 972 661 486
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