Apto para ser degustado desde el momento en que es puesto en botella. Su óptimo de consumo comienza a partir del tercer año después de su embotellado y, con las condiciones de conservación adecuadas, podrá perdurar y crecer durante una gran cantidad de años.

Gran intensidad y vivacidad. Muy complejo y cambiante. Elaborado por Peter Sisseck como asesor de Clos d’Agon.
A lo largo del tiempo sus notas frutales evolucionan hacia compotas, finos tostados, chocolate, café, tabaco, pero conservando una carga aromática fresca, que recuerda a vinos más jóvenes. Tanino con nervio y muy buena acidez.
Su evolución es hacia vinos muy redondos, finos y elegantes, con recuerdos a fruta madura muy sabrosa, tostados bien pulidos y algo cremosos, taninos redondos y suaves mentolados. Un vino muy largo y equilibrado.

VARIEDADES
40% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc y 30% Syrah
CULTIVO
Producción Integrada.
CRIANZA
18 meses en barricas de roble francés
FICHA TÉCNICA
https://closdagon.com/wp-content/uploads/2022/12/2005-Clos-dAgon-tinto.pdf