Fruitig, volumineus en fris.
De inzet van het wijnhuis om een single varietal wijn van hoge kwaliteit te maken. Hij is afkomstig van druiven die zijn geoogst op de hoogste percelen van ons landgoed (100 – 140 m), op leisteengrond, in het gebied dat bekend staat als Mas Palet.
Geschikt om te proeven vanaf het moment dat het in de fles zit. De optimale consumptie begint vanaf het derde jaar na het bottelen en met de juiste bewaarcondities kan hij vele jaren meegaan.
De neus roept vers fruit op, met balsamico-aroma’s, kruiden, mineralen en hints van cacao.
In de mond is hij fris en soepel, met veel volume, zachtheid en persistentie, terwijl hij een grote elegantie en subtiliteit behoudt.
VARIATIES
100% Syrah.
CULTIVATIE
Geïntegreerde productie.
TEELT
Alrededor de 18 meses en barricas de roble francés (40% nuevas)
TECHNISCH BLAD
https://closdagon.com/wp-content/uploads/2022/12/2018-Mas-Palet.pdf
Afores s/n · Apt. Correos 117
17251 Calonge, Girona
info@closdagon.com
+34 972 661 486
© 2023 Mas Gil S.L. | Privacy policy | Annuleringsvoorwaarden
