{"id":18717,"date":"2023-06-12T14:19:44","date_gmt":"2023-11-28T11:54:02","guid":{"rendered":"https:\/\/closdagon.com\/producto\/viognier-2022\/"},"modified":"2025-02-12T09:02:17","modified_gmt":"2025-02-12T08:02:17","slug":"viognier-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/closdagon.com\/de\/producto\/viognier-2022\/","title":{"rendered":"Viognier"},"content":{"rendered":"

Viognier Fermentado en Barrica, ein Wein mit strohgelber Farbe, mit einer gewissen Intensit\u00e4t und gr\u00fcnlichen T\u00f6nen.<\/strong><\/p>\n

Wir arbeiten mit Viognier auf der Suche nach Finesse und Subtilit\u00e4t in einer Sorte, die ein sehr intensives aromatisches Profil hat und die sich traditionell in Weinen mit viel Gewicht und Struktur ausdr\u00fcckt.<\/p>\n

In der Nase ist er \u00e4u\u00dferst komplex und abwechslungsreich. De aroma’s evolueren in het glas naargelang hun vluchtigheid en deze variaties kunnen gedurende een lange periode worden gewaardeerd.
\nIn de eerste jaren na het bottelen zijn de aroma’s frisser, met tropische aroma’s, magnolia’s, wit fruit, citrusvruchten, abrikozen, anijs en gebak. Durch die Reifung in Eichenf\u00e4ssern sind auch Vanille-Noten zu erkennen. Diese Aromen aus dem Fass sind pr\u00e4sent, aber auf subtile und ausgewogene Weise.<\/p>\n

Er hat einen kr\u00e4ftigen Einstieg und f\u00fcllt den Mund mit seinem Volumen, seiner Cremigkeit, seiner Struktur und seiner Ausdauer, die zusammen mit seiner gro\u00dfen Frische und seinen w\u00fcrzigen retronasalen Aromen einen ausgewogenen und abgerundeten Block bilden. Typisch f\u00fcr den Viognier ist sein bitterer, aber eleganter und charakteristischer Abgang.<\/p>\n

TECHNISCHE DATEN
\n<\/strong>https:\/\/closdagon.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/2022-Viognier.pdf<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Exzellenz und Exklusivit\u00e4t.
\n<\/strong>Der Viognier ist unser exklusivster Wei\u00dfwein. Seine Trauben werden von Hand ausgew\u00e4hlt und er wird nur in ausgezeichneten Jahrg\u00e4ngen hergestellt. <\/span><\/p>\n

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  • Jahr: <\/strong>2023<\/span><\/li>\n
  • Farbe:<\/strong>Wei\u00df<\/span><\/li>\n
  • Sorte:<\/strong>100% Viognier<\/span><\/li>\n
  • Alkoholische St\u00e4rke: <\/strong>13<\/span><\/li>\n
  • Reifung: <\/strong> Vergoren in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n
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