Aufgrund seiner Eigenschaften, insbesondere seines Säuregehalts und der Arbeit mit Hefe, ist er ein cremiger, weicher, süßer und komplexer Wein.

Die Nase ist komplex und abwechslungsreich. Die Aromen sind frisch, wobei die weißen Früchte hervorstechen. Er hat einen kraftvollen Auftritt und füllt den Mund mit Volumen, Cremigkeit, Struktur und
Diese Eigenschaften bilden zusammen mit seiner großen Frische und seinen würzigen, retronasalen Aromen einen ausgewogenen und runden Block.

VARIETTEN
58% Marsanne, 42% Viognier
ZÜCHTE
6 Monate in Edelstahltanks mit kontinuierlicher Battonage.
TECHNISCHE DATEN
https://closdagon.com/wp-content/uploads/2022/12/2018-Amant-blanco.pdf