El seu consum òptim comença a partir del primer any després del seu embotellat. Tot i això Amic Tinto pot arribar a considerar-se un vi de guarda, amb unes característiques que li permeten evolucionar favorablement i perdurar durant força anys, sempre que l’ampolla s’hagi mantingut en les condicions de conservació adequades.

Complex i intens. Profundament fruiter, predominant fruites vermelles molt madures.
A més de les fruites silvestres, són fàcilment detectables aromes balsàmiques de pi i herbes mediterrànies, que li aporten frescor, torrats, vainilla, canyella, anisats, pebre i un definit toc mineral.
A la boca és potent, estructurat, persistent i elegant, encara que amb certa finor. És fresc i expressiu, amb una entrada corpulenta on s’aprecia la fruita madura.

VARIETATS
36% Cariñena, 35% Syrah, 27% Garnacha i 2% Merlot.
CULTIU
Cabernet, Merlot i Syrah en Producció Integrada.
CRIANÇA
8 mesos en bótes de roure francès usades.
FICHA TÉCNICA
https://closdagon.com/wp-content/uploads/2022/12/2019-Amic-tinto.pdf